FERME
SAINT-JEAN
74
chemin de st jean
GRASSE Alpes Maritimes
06130 FRANCE
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réservation :
Tél/fax :04 92 42 01 55
Portable :06 08 35 38 51
foulmont@club-internet.fr
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de tourisme Ville de Grasse
Gites
et chambres d'hôtes
en France
l'AMAP de la ferme
saint jean
(association pour le maintien de l'agriculture paysanne).
La Production biologique de notre exploitation familiale sur 3 ha est résolument orientée vers la biodiversité
en effet: plus de 40 legumes et fruits harmonisées selon les saisons et respectant le mode de culture biologique ( certification AB)
Ce jardin de restanques cultivées en legumes, vergers et oliveraie depuis plus de 30 ans en bio,
produit aujourd'hui essentiellement dans le reseau des Amap en accord avec la charte des Amap.
Ceci afin de maintenir le mode d'exploitation en bio diversité et sur de petites parcelles.: ils'agit de l'agriculture paysanne de proximité .
Nous avons signés un engagement sur la saison sur le mode des Amap et nous livrons en direct cette année 2005
environ 60 familles sur 4 communes autour de Valbonne..(06)
Le prix du panier de légumes est fixé pour la saison d'avril à decembre avec les consom'acteurs.
Le systeme des Amap ou Csa ou tekkei existe au japon depuis 50 ans
et aux Usa depuis 30 ans:
en France il a démarré en 2001 avec la ferme des Olivades à Ollioules dans le Var. L'association alliance provence organise le concept des amap et regroupe les consom'acteurs autour de la charte des Amap.Pour en savoir plus consulter le site internet: http://perso.wanadoo.fr/allianceprovence/
Aubergine américaine
e
Tomate Cornue des Andes
Tomate Rose de Berne
